Budincă de brânză cu gust de copilărie

Budincă de brânză cu gust de copilărie

Atunci când spui copilărie simți mirosul deserturilor pregătite cu mult drag de bunici și mămici, în vremea în care parcă totul era mai gustos.

Astăzi, văcuța Vitalact și-a propus să te învețe un desert de sărbătoare, simplu și rapid: budinca de brânză cu stafide și gust de copilărie.

Astfel, ai nevoie de 1 kg de pasiune pentru gust bun și o tonă de dor de copilărie…restul ingredientelor mai jos.

 

Ingrediente:

500 g brânză proaspătă de vaci Vitalact

3 linguri gris 

3 ouă 

200 g stafide 

100 g zahăr pudră 

o linguriță unt 

1 praf sare

 

  1. Se amestecă brânzica cu zahărul, iar stafidele se pun la hidratat în apă caldă
  2. Se separă ouăle, iar gălbenușul se pune peste brânză, amestecând
  3. Se adaugă grișul în compoziție
  4. Albușul rămas se bate bine spumă, cu un praf de sare
  5. Stafidele hidratate se amestecă cu brânza dulce
  6. Spuma obținută se amestecă cu compoziția de brânzică și stafide, cu mișcări ușoare
  7. Untul din rețetă se folosește pentru a tapeta o tavă de copt, se adaugă compoziția și se pune la cuptor pentru 20 de minute

Budinca de brânză este o alegere sănătoasă și gustoasă, perfectă atât pentru cei mici cât și pentru cei mari, putând fi servită și caldă și rece, în funcție de starea de spirit.

Ingredientul vedetă al rețetei este brânza proaspătă Vitalact, 100% naturală și gustoasă.

Poftă bună!

De unde cumperi?

Produsele noastre se găsesc în magazinele de specialitate din mai multe orașe din țară.
Lista orașelor