Lapte prăjit

Lapte prăjit

Ai mai auzit vreodată de „lapte prăjit”?

Dacă da, atunci ești un norocos că ai avut ocazia să mănânci o asemenea delicatese, iar dacă nu, niciodată nu este prea târziu! O să învățăm împreună cum se gătește acest desert minunat cu lapte! Și pentru că suntem la subiectul lapte, haide să ne reamintim împreună de paharul de lapte/zi, l-ai consumat astăzi??

De ce ingrediente avem nevoie?

  •  1/2 ceașcă zahăr tos;
  •  1/2 ceașcă amidon;
  •  1/4 linguriță nucșoară;
  •  3 cești lapte Vitalact 3,5% grăsime;
  •  1 lingură unt;
  •  coaja de la o jumătate de lămâie;
  •  2 ouă;
  •  3/4  ceașcă pesmet;
  •  ulei pentru prăjit;

Mod de preparare:

  1.  Amestecă zahărul cu amidonul şi nucşoara, şi adaugă treptat laptele.
  2.  Pune vasul pe foc, amestecând constant.
  3.  Lasă să fiarbă un minut, apoi ferește vasul de pe foc şi adaugă untul şi coaja de lămâie.
  4.  Toarnă conținutul într-o tavă adâncă şi pune-o la frigider cca 3 ore.
  5.  Taie pasta gelatinoasă de lapte şi nucşoară cu un cuţit şi tăvăleşte-o prin ou bătut şi apoi pesmet.
  6.  Încinge ulei într-o tigaie şi prăjeşte bucăţile de lapte pane până ce pesmetul devine auriu.
  7.  Scurge uleiul pe şerveţele şi serveşte pudrat cu zahăr/gem/nutella/etc.

De unde cumperi?

Produsele noastre se găsesc în magazinele de specialitate din mai multe orașe din țară.
Lista orașelor