Reteta iaurt grecesc de casa

Reteta iaurt grecesc de casa

Cum să faci iaurt grecesc acasă?

 

Iaurtul grecesc este un deliciu pe placul tuturor!

Gustul ușor acrișor completează perfect orice mic dejun sau gustare.

Acum poți să obții în propria bucătărie cel mai muuu-delicios iaurt grecesc, folosind produsele 100% naturale ale văcuței Vitalact.

În primul rând se ia un zâmbet larg, o doză de bună dispoziție și:

  • 1 litru lapte de vacă
  • 50 ml iaurt natural
  • 100 ml smântână
  • 1 linguriță sare

Văcuța Vitalact are secretul celui mai bun iaurt grecesc din lume: perioada de fermentație, care este esențială.

Astfel, se pune laptele la fiert, iar când începe să facă spumă, se diminuează focul și se începe amestecarea cu o lingură. Acest proces continuă până când laptele începe să aibă consistență.

Se ia laptele de pe foc și se adaugă jumătate din cantitatea de smântână care trebuie să se dizolve. Se ia un borcan curat, se acoperă pereții cu smântâna rămasă și se pune laptele, după ce stă la răcit 30 de minute.

Se învelește borcanul cu un prosop gros și se lasă peste noapte în cameră la cald.

Cum știi că ai terminat iaurtul grecesc?

Dacă iaurtul are un capac de smântână și este închegat se poate băga la frigider pentru 4-12 ore.

Apoi, iaurtul obținut se pune într-un tifon curat, se adună foarte bine și se lasă la scurs pentru a scăpa de excesul de zer astfel încât acesta să rămână super cremos.

De ce iaurtul grecesc este o alegere excelentă?

Iată câteva motive:

 

Sursă de proteine, esențială pentru întărirea musculaturii.

Îmbunătățește digestia

Accelerează metabolismul atunci când lupți cu kilogramele în plus.

Dincolo de gustul delicios și de multiplele beneficii, pregătirea iaurtului se poate transforma într-un joc delicios, în care să îi implicați pe toți cei dragi.

Iaurtul grecesc este prieten cu cerealele și fructele, proaspete sau uscate, transformându-se într-un desert perfect pentru a-ți începe ziua în armonie.

 

De unde cumperi?

Produsele noastre se găsesc în magazinele de specialitate din mai multe orașe din țară.
Lista orașelor